Купила мама....

[ernimel]

Нет, не коника. Соблазнилась на пресс-шприц для теста! Это такой типа шприц со специальными насадками, из которых песочное тесто получается ввиде всяких сердечек-звездочек-цветочков и прочих курабьешек. Сразу же опробовала в деле. На вид получилось весьма пристойно, хотя понятие температуры у моей духовки явно ну оооочень приблизительное - пережарить легче легкого, даже если она считает что у нее там внутри 180. Ну и для идеальных форм надо руку набивать.

Главный Дегустатор попробовала творение на полдник с кефиром и удовольствием и попросила добавки, значит тест качества пройден успешно. 8)

в море простенький рецептик этого самого печенья и фотка чуда кулинарной мысли.

Вот такое вот я себе ухватила, простенькое:


Но я себе на 8 марта, наверное запрошу что-нибудь типа этого:

Оно "плюется" ровно на одну дозу печенюхи...

а тесто такое:
- 200 грамм сливочного масла (маргарина)
- 0,5 стакана сахарной пудры
- 1 желток
- 2,0 стакана пшеничной муки
- 1 чайная ложка какао
Способ приготовления теста:
Размягчите масло (маргарин) и добавьте в него сахарную пудру. Затем замешайте желток и в полученную массу постепенно добавьте какао и муку.
Печенье выпрессуйте на слегка смазанный противень.

Я вместо пудры сыпала просто сахар, но с пудрой воздушнее (по идее), вместо желтка - целое яйцо. Какао не клала, потмоу что делала для ребенки. Можно вместо какао столько же тертой цедры, кофе, мака и вообще хзчего, чего фантазия пожелает.

@темы: Кулинарное, Жизненное, Покупки, Я

Comments

[Angelochek.St]

Главное, что понравилось. А остальное мелочи.
Всегда завидывала (по доброму) людям, которые умеют и имеют желание печь. Мне это, наверное, не дано. Две руки "левые".

[veter_70]

Прикольно)))))) я-то печь умею, но... тяжелая я на подъем... муж на подъем легче в этом смысле-любит возиться с мясом и печь. правда-на работе так выматываемся, что на кухню и смотреть не хочется...

[Angelochek.St]

veter_70 завидую. А у нас никто не умеет. Максимум на что гожусь - испечь кексики. Хотя в остальном (мясо, рыба), люблю эксперименты.

[mavkaFM]

просто и со вкусом ))
угребла рецепт. только вот собраться печь у меня - примерно как у veter_70 ))

[ernimel]

Ух, можно подумать я тут прям мастер-пекарь со стажем )) Шарлотка и оладки - это верх моего мастерства на самом деле на данный момент... А во все это безобразие я только затягиваюсь... пока что..Хотя на хлебопечку уже почти решилась, ага... Вот тогда-то мы и узнаем у кого откуда руки растут... Проверка боем на совместимость с тестом будет.

А эта вот штукенция на самом деле как раз ооочень для ленивых, имхо. Потому что тесто простейшее и делается моментально, ничего не настаивается, не поднимается, не отмеряется с точностью до милиграмулечки итд. А пистолетом настрелять печенюх на протвинь - скорее развлечение, типа мелкая моторика вкупе с эстетикой. А если нету пистолета или лень вааще - тупо раскатать и нарезать стаканом\формочками. Печется в моей электро-1001-духовке - пока не затемнеют краешки на "почти-примерно-200-градусов", а в нормальной - минут 10-15 на 180 градусах... А на выходе - песочные вкусняшки для почитателей курабье и подобного.

К чаю идут - суперь. Даже при том, что моя партия-таки по низу немного пережарилась...
Вобщем, всем советую всей своей ленивой сущностью!

[Angelochek.St]

Может попробовать? Так сказать, рискнуть здоровьем?